Accanto al paesaggio agricolo dei campi lavorati e ai caratteristici viali di cipressi la zona dell’Alta Val di Cecina è caratterizzata da manifestazioni erosive naturali (“calanchi” e “biancane”) favorite dai terreni argillosi che a ridosso di Volterra danno luogo alle famose “balze”.

In quest’area sono altresì presenti vaste zone boscose il cui complesso costituisce la Foresta di Berignone-Tatti e la Macchia di Monterufoli. Dei due sistemi forestali, situati nei pressi del fiume Cècina, il primo era un tempo famoso per la caccia al cinghiale e per la produzione di legname e il secondo per le cave di pietra e i giacimenti di minerali. I Centri di Educazione Ambientale di Volterra, Monterufoli e Riparbella (quest’ultimo adatto ai bambini), gestiti dalla Comunità Montana della Val di Cecina, offrono visite guidate, laboratori didattici e percorsi naturalistici e storico-archeologici.

Da Pisa, percorrendo la SS 206 in direzione sud, ci addentriamo nella zona delle Colline Pisane, caratterizzata dai dolci rilievi collinari tipici del paesaggio toscano. L’Oasi WWF di Santa Luce si estende su una superficie di circa 105 ettari circondata da boschi e macchia mediterranea; il lago omonimo rappresenta un’interessante zona umida, punto di sosta di molti uccelli acquatici, ideale per il bird watching. L'oasi, situata ad appena dieci minuti d’auto dalla costa, offre un laboratorio didattico-ambientale ed escursioni guidate anche per scuole e gruppi.

Spostandosi verso Castelfranco di Sotto troviamo la Riserva Naturale di Montefalcone, di recentemente costituzione, con area attrezzata per percorsi didattico-naturalistici e visite guidate nei boschi delle Cerbaie. Le visite sono possibili previa autorizzazione del Corpo Forestale.